Restråstoff

imagesPTAYTJX6

Pr. i dag produserer J.M. Langaas torsketunger, torskemedaljonger, torskehoder, iselje, lever og rogn.

Kvantum og forpakning kan ordnes etter avtale.

J.M. Langaas jobber med å utnytte 100 prosent av råstoffet til menneskekonsum. Det gjelder biprodukter som magesekk, tarmer, lever og rogn, som skal sorteres i ulike sorteringer og kvalitetsklasser.